VISUAL

“Eating, loving, singing and digesting are, in truth, the four acts of the comic opera known as life, and they pass like the bubbles of a bottle of champagne. Whoever lets them break without having enjoyed them is a complete fool.”

By Gioachino Rossini

วีดีโอแรกพูดถึงคำคมที่Gioachina Rossiniได้พูดเกี่ยวกับอาหารผ่านมุมมองของนักดนตรีว่า การรับประทานอาหาร การมีความรัก การร้องเพลง และการย่อยอาหารที่แสนเอร็ดอร่อยนั้น ในความจริงคือ4องค์ของอุปรากรแห่งชีวิตที่ผ่านไปอย่างรวดเร็วราวกับฟองแชมเปญที่วิ่งจากก้นแก้วขึ้นสู่ขอบแก้ว ใครก็ตามแต่ที่ปล่อยให้ฟองแชมเปญเหล่านี้แตกไปโดยไม่ได้ดื่มด่ำกับมันก็ช่างเป็นคนที่โง่เขลาสิ้นดี

วีดีโอที่สองเล่าถึงกระบวนการทำอาหาร การกลายร่างของวัตถุดิบไปเป็นอาหารสุดพิเศษ เสียง สีและความรู้สึกของอาหารว่าคล้ายคลึงกับเสียงของเปียโนอย่างไร

วีดีโอสุดท้ายนี้อยากจะเล่าว่าอาหารเมนูต่างๆหรือบทเพลงแต่ละเพลงที่ออกมานั้น ถ้าให้เล่นและฟังเพลงคนเดียวหรือรับประทานอาหารเพียงคนเดียวคงไม่สนุกแน่ ดังนั้นอาหารและเสียงดนตรีถ้าได้ถูกแบ่งปันซึ่งกันและกันกับเพื่อนและครอบครัวรับรองว่ามันจะอร่อยขึ้นไม่น้อยเลยล่ะ

คริสติน่า โทซี่บอกว่าตอนที่เขาทำขนมเขาค่อนข้างจะเห็นแก่ตัว แต่ทันทีทันใดเขาก็นึกได้ว่าเขากินคุ้กกี้ทั้งหมดที่เขาทำคนเดียวไม่ได้หรอก จากนั้นเขาเลยแบ่งปันขนมของเขาให้คนอื่น และเขารักที่จะแบ่งปันให้คนอื่นได้รับความสุขในการทานขนมอย่างที่เขารัก

“At first, learning to bake was purely selfish, but I quickly learned I can't eat every batch of cookies myself, so I would bake and eat what I wanted and give the rest away. I fell in love with feeding others as much as I loved eating sweets myself.”

by Christina Tosi

LINK of performance

https://drive.google.com/file/d/1j_4IgrFG94fnxMo-BuD8vJbm2WbgaT6U/view?usp=sharing